0

 x 

סל הקניות ריק

ריזלינג - יין לבן בציר מאוחר 2017 , יקב טפרברג

39 ₪
יין לבן בציר מאוחר - יין לבן מתוק וקסום, המאופיין בניחוח אפרסקי, אגסי.
500 מ"ל

זמינות מוצרים במלאי: קיים במלאי

Manufacturer : יקב טפרברג

הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני ונכנסו מייד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי.

לאחר קירור של המיץ ושהייה של כ-24 שעות במיכל מקורר ומבודד לטובת שקיעת המשקעים, נעשתה שפייה של המיץ הנקי אל מיכל נירוסטה והחלה תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה נמוכה של 11 מעלות, לצורך שמירת ארומות.

לאחר שהיין הגיע לאיזון אופטימאלי תהליך התסיסה נעצר על ידי קירור היין ל-0 מעלות והחזקתו בטמפרטורה נמוכה זו.

עם תמותת ושקיעת השמרים על קרקעית המיכל, עבר היין מספר שפיות וסינון. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות עם עץ אלון אמריקאי למשך כשישה חודשים. היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית כדי לשמור על רעננותו ופריכותו.

בכשרות: בד"צ העדה החרדית, הרבנות מטה יהודה,  הרב מחפוד.

עמוד היקב

ביקורות

There are yet no reviews for this product.

סינון מוצרים

Reset All
חנות היין הכשרה

אודות

כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!         

 

החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!

משלוח 40 ₪,  בקנייה מעל 600 ₪ המשלוח חינם