בעודו מוכן לשתייה כעת, גמלא קברנה סוביניון–מרלו ימשיך להשתפר בבקבוק ובתנאי אחסון נאותים יישמר במצב מצוין בחמש השנים לאחר הבציר.

יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומתית עדינה של פלפל שחור

יין הדגל של יקב 1848 נוצר מבחירה קפדנית מתוך הפסיפס הרחב של יינות היקב. בכל שלב היינות הטובים ביותר סומנו ולאחר יישון של שנה, החביות המבטיחות ביותר אוחדו לקבלת יין יחיד באיכותו.

האדום הכהה של עלמה הוא בלנד שעיקרו קברנה סוביניון עשוי מפרי בשל ועסיסי. הוא יין עמוק וקטיפתי שילך מצוין עם גבינות קשות כמו גאודה או צ'דר, תבשילים ורטבים סמיכים. מגנום 1.5 ליטר

יין בסגנון מעודן ואלגנטי (13% כוהל).

יין אדום יבש המופק מ- 73% קברנה סוביניון ו-27% פטי ורדו שנבצרו מכרם בית זית וכרם מבוא ביתר, הממוקמים בנוף ההררי המרתק ושופע המעיינות של הרי ירושלים. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של פרי אדום

יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סוביניון שנבצרו מכרם תל מחפי וכרם הר אביטל, הממוקמים במרחבי החורש הטבעי הירוק ושופע הנחלים של צפון רמת הגולן. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של קסיס, מנטה ווניל,