Description

הינו יין אדום, המופק מ-100% ענבי מרלו. הענבים נבצרו בבציר ידני מכרם בהר ברכה הנטוע בגב ההר בגובה של כ840 מטר מעל פני הים.

באדמה הסלעית נקדחו חורים עבור כל שתיל ושתיל ושורשי הגפן החודרים לתוך הסלע כמעט אינם מושקים, דבר המשפיע על האיכות הנדירה של הפרי.

היין יושן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

היין בעל צבע אדום עז נוטה לשחור, גוף מלא, ארומה עשירה ועוצמתית של פירות יער שחורים ואדומים בשלים בשילוב ניחוחות קרמל ועץ אלון מתובל.

סיומת אלגנטית וארוכה מתאים לצד מנות בשר צלוי וכן גבינות מיושנות.

בכשרות: בד"צ איגוד הרבנים, O.K רבנות מטה יהודה

עמוד היקב