היין

ה-Yarden HeightsWine הוא יין קינוח ארומטי עשיר המציג אופי של ליצ'י, משמש, אפרסק ותבלינים, יחד עם תווים של פרחים טריים וגרידת תפוז. עם חומציות טובה, היין המתוק ועתיר הטעם הזה מפגין טעם טעים ומתמשך.

Yarden HeightsWine תמשיך להתפתח בבקבוק, תקבל תווי מרמלדה מושכים, ואמורה להישאר במצב שתייה מצוין במשך עשור או יותר מהבציר. מגישים את היין לבד כאפריטיף, או שידכו אותו עם פירות טריים וגבינה או קינוח מתוק על בסיס פירות כמו טארט טאטן אפרסק.

הכינוי

הגליל (או הגליל) הוא הכינוי הצפוני ביותר, ובדרך כלל נחשב לטוב ביותר, בישראל. האזור האיכותי ביותר בתוך הכינוי הוא רמת הגולן (או פשוט הגולן), האזור הקר ביותר בישראל. הכרמים ברמה געשית זו מתנשאים מ-400 מטר (1,300 רגל) מעל פני הים ל-1,200 מטר (3,900 רגל) ומקבלים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם ביישוב קצרין במרכז הגולן.

זנים: גוורצטרמינר

שם: Yarden HeightsWine 

סוג היין: יין לבן מתוק

נתונים אנליטיים:

אלכוהול 12.5%

RS מתוק

כשרות: הרב אברהם דב אוירבך שליט"א אב"ד טבריה וכשרות OK מהדרין