יין אדום יבש המופק ממיזוג זנים ייחודי של ענבי קברנה סובניון, קברנה פרנק ושיראז מהגליל העליון, כרם מרום, משתי החלקות היוקרתיות הילל ודן. החלקות מתפרשות על 24 דונם  בגובה של כ - 800 מ' מעל פני הים. המדרונות עליהם יושבות החלקות הם בעלי מפנה דרום-מזרחי ושיפוע מתון יחסית. הרכב הקרקע הינו ברובו אדמת טרה-רוסה.

כשרות: בד"ץ העדה החרדית