משפחת ברסאן מחזיקה בדומיין שבכפר Saint-Bris-le-Vineux, מאז המאה ה- 15, כיום מנוהלת האחוזה על ידי ז'אן פרנסואה ובנו פייר לואי, שממשיכים את המסורת המשפחתית בטיפוח הכרמים תוך שילוב טכנולוגיות מודרניות וידע עדכני [לא צריך לנסוע לשם, היין מגיע אלינו]. הענבים תססו במכלי נירוסטה, לשמירה על האופי הארומאטי והרעננות של היין. ליין יש ניחוחות רעננים ופירותיים צעירים, החמיצות מזכירה תפוחי גראנד. יין מאוד נקי ומינראלי וטעם שיורי טוב.

בכשרות: O.U.