הר מירון, יקב אור הגנוז

הר מירון - קברנה סוביניון, מרלו, שיראז

יין קינוח מתוק בסגנון פורט, עשוי מענבי קברנה סוביניון בשלים , מרלו ושיראז. בציר יד סלקטיבי המביא אל היקב רק את האשכולות המשובחים, לאחר תהליך צינון מפוקח של 3 ימים, עוברים הענבים סחיטה מדויקת ולאחר מכן מיץ הענבים מותסס בטמפ’ מבוקרת על-מנת לשמור על מאפיין טעם פירותי. מיושן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי תחת כיפת השמים.

מאפיינים

סדרה: יינות קינוח, סדרת הרים.

סוג: אדום מתוק בסגנון פורט

זנים: קברנה סוביניון, מרלו, שיראז.

אזור גידול: גליל עליון

חבית: 10 חודשים, עץ אלון צרפתי, תחת כיפת השמים.

כוהל:כ 15%.

הערות טעימה

הר מירון הוא יין קינוח אדום מתוק, בסגנון פורט, עשוי קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. בעל צבע אדום עם סגול בשוליים, גוף מלא, ארומה של פירות יבשים, דגנים קפה ועץ אלון קלוי טעם רך, עדין, עם חמיצות המאזנת את המתיקות, יין עם סיומת ארוכה ומתוקה.

כשרות:בד"צ העדה החרדית