המלץ לחבר
כישור אדום 2020, יקב כישור
יין קלאסי למנות בשר אדום, עשירות: בפתיחה הוא בעל ריחות ירקרקים מעט, שמזכירים פלפל. הפה קטיפתי במתקפה ואז מפתח טאנינים טובים ומשאיר סיומת חריפה ומתובלת, שתחתוך כל סטייק עבה ושמן או מנת בשר כבש. זהו יין שקל ליהנות ממנו בצעירותו, לאחר חידרור מתאים, אבל ירוויח ממספר שנות התבגרות נוספות בבקבוק.
לבשר אדום – אנטרקוט עשיר או כבש. קבאב פטריות או קציצות עדשים עשירות ולגבינות עיזים קשות וחצי קשות, שמנות.
לפתוח כשעה לפני המזיגה. להגיש ב- 18-16 מעלות.
