![](/images/stories/virtuemart/product/gamla_csm16.jpg)
על היין
גמלא קברנה סוביניון מציג ניחוחות פרי של דובדבן ושזיף אדום, מאפיינים קלים של אדמה ורמזים לקקאו ועשבי תבלין טריים. זהו קברנה קלאסי מלא גוף וטעם.
בעוד שהיין מהנה לשתייה כעת, גמלא קברנה סוביניון ימשיך להשתפר בבקבוק ויישמר במיטבו 6 עד 8 שנים מהבציר.
יין ואוכל
היין משתלב נהדר עם מנות כמו צלעות עגל צרובות במחבת, צלעות טלה בברביקיו או טארט פטריות וגבינת גרוייר.
גמלא קברנה סוביניון מיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים בעיקר ממספר כרמים ברמת הגולן הקרירה ומעט פרי מכרם אחד הממוקם בגליל העליון. היין התיישן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
על אזור הגידול
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף
כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר ויינות בוטיק כשרים, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
משלוח 50 ₪, בקנייה מעל 600 ₪ המשלוח חינם