בלנד: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטיט ורדו, וסירה.
כרמים: חמשת הזנים גדלים בכרם "מטע", שבהרי יהודה. הכרם ממוקם בגובה של 650 מטר מעל פני הים, ומאופיין בהפרשי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה. בזכות אקלים ייחודי זה מצליחים הענבים להגיע לבשלות אופטימלית מבלי לאבד את טעמיהם הרעננים.