יין ספיישל רזרב

יין מורכב מ 3 זני ענבים עם דומיננטיות לקברנה סוביניון מהגליל העליון, שיראז ופטי ורדו מרמת הגולן.

בעל ניחוחות מרובים של פירות יער אדומים בשלים ופלפל אנגלי.

היין עבר התיישנות ארוכה של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי משנה ראשונה ושניה שהוסיפה ארומות של מוצרים קלויים כגון קקאו וקפה, היין מאוזן היטב עם הרמוניה קטיפתית וסיומת ארוכה.

בעל פוטנציאל התיישנות ארוך, יין זה נבחר לתקופה כה ארוכה בחבית עץ לאור הרכב ארומטי רחב בסוף התסיסה הנתמך בגוף בינוני עד מלא שמבטיח איזון מושלם לאורך שנים ונבחר להיות היין ספיישל רזרב של יקב תיתורה לבציר 2017

כהל 12.8%.

התיישנות: חביות עץ חדשות ומשנה שנייה.

מקור העץ: יערות ALLIER מרכז צרפת.

אורך שהייה בחביות: 18 חודשים.

פוטנציאל התיישנות :ארוך ( לפחות 10 שנים ) כשהוא מוחזק בתנאים נאותים.

לשמור בשכיבה במקום מוצל ובטמפרטורה בין 18 ל 22 מעלות.

כשרות: רבנות מקומית, בד"צ בית יוסף, O.U. והרב רובין.