כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
יין בורדו סגלגל כהה עם רמזים של פרי אדום בשל ,ליקריץ, שושן ...
ליין אף עשיר בפירות אדומים ושחורים, בשלים , שזיף שחור, פטל ...
יין רך וקטיפתי, המאופיין באיזון בין פירותיות מרעננת לתיבול ...
בלנד לבן קלאסי של זנים מקומיים ומייצגים של הדורו (מאלבסיה ...
סיני הינו יין מרענן, פירותי ומאוזן המתאפיין במרקם קטיפתי ...