סגנון: יין קינוח לבן מתוק אזור: סוטרן, בורדו, צרפת זן: סמיון אלכוהול: 14.5%

אזורי גידול הענבים: עיקר הענבים מפטיט שמפיין, והשאר מפיין שמפיין ופיין בואה. זן הענבים: יוני בלאן (Ugni Blanc) יישון: הקוניאק עובר תהליך יישון של מינימום שלוש שנים בחביות עץ אלון, עבור התזקיק הצעיר

אזורי גידול הענבים: גרנד שמפיין ופרימייר קרו. זן הענבים: יוני בלאן (Ugni Blanc) יישון: הקוניאק מורכב מתזקיקים בטווח של 5 עד 15 שנים. צבע: זהוב ענברי טעמים וניחוחות: עוצמות של טעמים פרחוניים

הקוניאק שלנו מהווה עדות לתקופה אחרת, קוניאק ייחודי שהתבגר והתיישן במזקקת הבוטיק באך גבריאלסן שבחבל קוניאק – צרפת, 100% ענבי Uni Blanc, Folle Bllanche, Colomberd

ליקר גורמה, עשיר בקקאו הולנדי איכותי ובעל חריפות מעודנת (15% כוהל בנפח). תכולה: 500 מ"ל.

ליין יש ניחוחות רעננים ופירותיים צעירים, החמיצות מזכירה תפוחי גראנד. יין מאוד נקי ומינראלי וטעם שיורי טוב

ליקר יחודי המיוצר מאגוזי לוז ושוקולד מריר בסגנון פרלין בלגי (15% כוהל בנפח). תכולה: 500 מ"ל.

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר יין "אדום" מורכב מענבי קברנה סוביניון, שיראז ומרלו היין שלנו נקטף בבציר ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה