כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
יקב טורא
יקב טורא הינו יקב-אחוזה (WINERY ESTATE) משפחתי ומוקפד, שכרמיו נטועים, החל משנת 1997 , בישוב ברכה השוכן על הר בגובה 850 מטר. המיקום ההררי והגובה הרב מספקים אקלים אופטימלי לגידול ענבי יין משובחים. מבט מהכרם, כמעט בגובה העננים, ממחיש את האזור הייחודי בו נטועים הכרמים. הטיפול הידני יחד עם המון סבלנות והשראה, מאפשרים ייצור איכותי של יינות יוצאי דופן. היינות עוברים תקופת התבגרות ממושכת במרתפי היקב, והם בעלי גוף מלא, עושר פירותי ומסוגלים להמשיך ולהתיישן בבקבוק לאורך שנים בתנאים מתאימים. עד היום זכו יינות היקב בפרסים נחשבים, בתחרויות יין בארץ ובעולם. ליקב כרמים בשטח כולל של 560 דונם. ביקב קיים מרכז מבקרים, בו מתקיימים סיורים וטעימות, בתיאום מראש.
בכשרות: בד"ץ בית יוסף, OU, הרב אונגר והרבנות המקומית.
