יין עמוק עוצמתי וחושני, בעל צבע מרוכז. מאופיין באיזון נהדר בין חמצמצות עדינה לרכות פרי בשל.

קברנה סוביניון שהתיישן 18 חודשים בחביות עץ צרפתיות.

יין זה מייצג את מיטב העשייה ביקב דלתון ומיוצר רק בשנות בציר מצטיינות. שם היין מהווה מחווה למתי הרוני, בעלי היקב, ולחזונו אשר הביא את יקב לדלתון למקומו המכובד בתעשיית היין הישראלית.

הינו תוצר של שני כרמים מובחרים, הממוקמים בגליל העליון ובהרי אפרים. כל אחד מהם תורם ליין את אופיו הדרמטי והוביל ליצירת יין שלם, עמוק והרמוני. יחד עם יישון של 18 חודשים בחביות, התקבל יין כהה ומרוכז,

מגיע מכרם יחיד בהרי יהודה, המקנה ליין את חותמתו הברורה. הבשלה איטית, עוצמת צימוח נמוכה ויבול מצומצם, העניקו ליין ריכוז טעמים רב והרמוניות מלאה בין מרכיבי הפרי. פטי וורדו LEGACY, אשר השתבח 18 חודשים

יין זה מייצג את מיטב העשייה ביקב דלתון ומיוצר רק בשנות בציר מצטיינות. שם היין מהווה מחווה למתי הרוני, בעלי היקב, ולחזונו אשר הביא את יקב לדלתון למקומו המכובד בתעשיית היין הישראלית.

נתוני היין אדום יבש, 55% ענבי מלבק, 45% ענבי מרסלן, 2017, ענבי המלבק והמרסלן מגיעים מחלקות איכותיות מעמק איילון, מכני בשעות הלילה המאוחרות, הוצאתו לשוק אך התבגרות נוספת בבקבוק רק תיטיב עמו

מארז עץ איכותי היוצר תצוגת כוורת לבקבוקי יין סדרת אינספייר בודד עם בקבוק בלנד אדום, קברנה סוביניון-מרלו

מארז יינות שני בקבוקים בלנד אדום- בלנד לבן עם בקבוק שמן זית איכותי 400 מ"ל

מתאים למאכלי קדירה, צלעות טלה או לליווי גבינות קשות.

היין מתאים ביותר למאכלי בשר, מנות פתיחה כגון קרפצ'יו , נקניקים ופטה כבד למיניהם. אפשר ליהנות לצד בשר מעושן, גריל וסטייקים מובחרים- או ככוס יין עם חברה טובה לצד שוקולד מריר.

בלנד מענבי קברנה סוביניון ומרלו שהתיישנו 18 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות.

בלנד של קברנה סוביניון ומרלו שהתיישנו 24 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות.

מצוין לארוחות דשנות, בשר, עוף, כבש, וכמו כן מתלווה נהדר לגבינות חדות ושוקולד מריר.

מארז יינות שני בקבוקים קברנה סובניון מרלו וסובניון בלאן שרדונה עם מד חום לבשר

עדן Quintessence (יין קינוח בסגנון אייס ווין) 70% סמיון, 20% סוביניון בלאן ו10% ריזלינג שהתיישנו כ30 חודשים בחביות עץ צרפתיות והונגריות. 500 מ"ל