הינו תוצר של שני כרמים מובחרים, הממוקמים בגליל העליון ובהרי אפרים. כל אחד מהם תורם ליין את אופיו הדרמטי והוביל ליצירת יין שלם, עמוק והרמוני. יחד עם יישון של 18 חודשים בחביות, התקבל יין כהה ומרוכז,

יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת אידרא. החלקה מתפרשת על 24 דונם בגובה של 900 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה דרום-מערבי ושיפוע מתון יחסית.

יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם מרום, חלקת שמאי. החלקה מתפרשת על 18 דונם בגובה של 800 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מזרחי ושיפוע בינוני. הרכב הקרקע

יין אדום יבש המופק ממיזוג זנים ייחודי של ענבי קברנה סובניון, קברנה פרנק ושיראז מהגליל העליון, כרם מרום, משתי החלקות היוקרתיות הילל ודן. החלקות מתפרשות על 24 דונם בגובה של כ - 800 מ' מעל פני הים.

יין הר סיני בסיגנון קהור מיוצר בטכנולוגיה עתיקה ושילוב של ציוד ומיכשור חדיש ומודרני. היין מופק מענבי קברנה סובניון ומרלו מכרמי היקב, אשר הגיעו לבשלות אופטימלית, נבצרו ידנית עם שחר ומיד הופרדו והוקפאו

נתוני היין אדום יבש, ענבי המלבק והמרסלן מגיעים מחלקות איכותיות מעמק איילון, מכני בשעות הלילה המאוחרות, הוצאתו לשוק אך התבגרות נוספת בבקבוק רק תיטיב עמו מגנום 1.5 ליטר

יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם עמוקה, חלקת אידרא. החלקה מתפרשת על 24 דונם בגובה של 900 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה דרום-מערבי ושיפוע מתון יחסית.

היין בעל צבע אדום מתבגר כהה עמוק, באף עולות ארומות עשירות של פירות יבשים, "מסטלת דובדבנים" שזיפים ושוקולד. בפה היין עשיר, בעל גוף מלא ורך, מאוזן ובעל סיומת ארוכה ומהנה. סגנון פורט

דסטיטאז' INSPIRE ממסך זה מציע מורכבות ארומטית עם נגיעות אננס ופרי כתום. יין יבש זה הינו קסום, פריך ורענן, עם נוכחות מלאה ורכה, חמיצות שובה וסיומת עדינה.

יין לבן בציר מאוחר - יין לבן מתוק וקסום, המאופיין בניחוח אפרסקי, אגסי. 500 מ"ל