יין בורדו עמוק בעל אף עוצמתי עם ארומות של קפה קלוי ואיקליפטוס. בפה היין מפגין טעמי פירות מצומקים, וניל ופטל שחור. גוף היין מרוכז ומלטף עם סיומת ארוכה ומרשימה.

בלנד של קברנה סוביניון, מרלו וסירה שהתיישנו 24 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות.

יין הדגל של יקב יתיר, מיוצר מ-10% הטובים ביותר מבין יינות היקב בשנת בציר נתונה, בדגש על עושר ניחוחות וטעמים ויכולת התיישנות ארוכה

יין בורדו סגלגל כהה עם רמזים של פרי אדום מצומק, דובדבנים, גרגירי פטל שחורים ושושנים אדומות מלווה בעץ קלוי. היין בעל גוף עגול ומרוכז עם סיומת קטיפתית ומתמשכת.

סדרת הרזרב, הכוללת את מיטב היינות המיוחדים של היקב. יינות אדומים, זניים ומרתקים, בעלי איכות גבוהה, המתיישנים לתקופות ארוכות.

סדרת הפרימיום, המתהדרת ביינות מובחרים המיושנים בחביות הנבחרות בקפידה למשך 24-20 חודשים. יינות מצדה הינם בלנדים מורכבים ועוצמתיים, המתאפיינים ברמת חומציות גבוהה, צבע מרוכז ומבנה טאנינים מורכב, ליצירת

לקרר קלות, מתאים לשתיה בצוותא ולמנות פתיחה בכל סעודה וכליווי למאכלים בשביל החלב

מתאים למאכלי בשר ומנות כבדות או כיין המשך אל תוך הארוחה

היין יהיה נהדר עם מבחר רחב של שוקולדים משובחים, קערה של אגוזים טריים קלויים ומתובלים, פירות יבשים, או לצד צלחת גבינות קשות וכחולות.

ירדן רום מפגין שילוב מאפייני פרי של דובדבן שחור בשל ושזיף לצד ניחוחות של אדמה, עשן, קליפת תפוז, עשבי תיבול טריים, שוקולד, קפה ותבלינים. זהו יין ממסך בעל גוף מלא, מורכב ואלגנטי, המצטיין בסיומת ארוכה.

אנו נהנים לשתות את היין לצד צלעות טלה צלויות עם עשבי תיבול, תבשיל קדירה של שוק טלה, או נתח קצבים על הגריל. 1500 מ"ל

יין בורדו כהה בעל אף עוצמתי עם ארומות של דובדבנים כהים ולקריץ .בפה היין מפגין טעמי פירות בשלים ,אגוז קלוי וקסיס .גוף היין מרוכז ומלטף עם סיומת פירותית ארוכה ומרשימה.

בלנד של קברנה סוביניון ומרלו שהתיישנו 24 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות.