תיאור המוצר

מופקת מ- 100% אגבה כחולה.

צבע - דבש פריחת התפוז עם ברק זהוב.

באף - עץ אלון עשיר, וניל קרמי, נגיעות עור ועשבי תיבול טריים.

החיך - בעל גוף מלא, חריף מעט עם תחושת פה קרמית וטעמים של קרמל מלוח.

הסיומת – מתוקה, אך לא מציקה, סיומת מעושנת מענגת, נעימה ומתמשכת.

יישון -  1-3 שנים בחביות וויסקי אמריקאי משומשות.

אלכוהול 40% 

טקילות זרזה עשויות מ-100% צמח אגבה כחולה הגדלה באדמה עשירה בוולקן - וולקן דה טקילה. כשהמקור משני אזורים נפרדים של חליסקו, השפלה וההיילנד, כל אחד מעניק טעם יחודי משלו למוצר המוגמר. צמחי האגבה נקצרים ידנית, אז מכינים את הפיניה (ליבו של צמח האגבה) בשתי שיטות שונות המאפשרות לשלוט בטעם, לקבלת טקילה מושלמת. חצי מהפיניות נאפות באיטיות בתנורי לבנים מסורתיים בני מאות שנים עם קירות אבן עבים (-הורנוס) למשך עד 54 שעות. ואילו לחצי השני משמשים תנורים מודרניים המאפשרים שליטה רבה יותר על תהליך הבישול. המזקקה של זרזה היא אחת מבודדות הכוללות מעיין טבעי העובר בשטחה, המספק מים לטקילות. המים יורדים ממקורם בוולקן דה טקילה דרך האדמה העשירה במינרלים וחומרי הזנה המספקים לטקילה מימדי אופי נוספים.

כשרות O.U