פלם נובל מורכב מ%67 קברנה סוביניון, %18 מרלו ,%9 סירה, ו-%6 פטי ורדו

הסדרה הקלאסית, המציגה יינות משובחים המצטיינים בארומות של פירות שחורים ואדומים, משולבים בתבלינים ובניחוחות פרחוניים רעננים, שהינם סימן היכר מובהק של יינות אשר יוצרו בתסיסות קרות ומתמשכות. יינות

זוג יינות מסדרת עמוקה במארז קרטון יצוגי ויפה.

יין בצבע בורדו אטום עם שוליים ארגמניות כהות. ארומות של פירות אדומים מצומקים, עץ קלוי ואגוזי קוקוס. בפה מגלים עושר של פירות מתובלים בקפה, שוקולד מריר ואקליפטוס. גוף היין מלא ורך, הסיומת מתקתקה ארוכה

בלנד מענבי קברנה סוביניון ומרלו שהתיישנו 18 חודשים בחביות עץ צרפתיות ואמריקאיות.

בלנד מיוחד ונדיר עם סימפוניה מנצחת של טעמים וארומות, המשלב בצורה מושלמת בין הכרם לחבית. שהה בחבית 26 חודשים.

נחל יתיר הוא יין חדש, המהווה ביטוי נוסף של אזור הגידול של יינות יקב יתיר, בדגש על עסיסיות ומינרליות.

שילוב מרכיבי הטרואר של החלקה יוצרים תנאים מיטביים לגידול גפנים בעלות כח צימוח חלש, מהם מופקים יינות בעלי טעמים מורכבים ואלגנטים.