אקסודוס רזרב, בלנד של מלבק פטי וורדו וקברנה סוביניון המיוצרת ביקב רמת נגב.
יין לבן מתוק בציר מאוחר ענבי גיוורצטרמינר 17.5% אלכוהול
יין מורכב מ 3 זני ענבים עם דומיננטיות לקברנה סוביניון מהגליל העליון, שיראז ופטי ורדו מרמת הגולן. בעל ניחוחות מרובים של פירות יער אדומים בשלים ופלפל אנגלי. בעל סיומת מאוזנת, עשירה וארוכה. כהל
התקבל יין מאוזן, בעל טקסטורה של משי עם טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה וארוכה. היין נפלא לשתייה כעת וימשיך להתפתח בבקבוק בחמש השנים הקרובות
שילוב מרכיבי הטרואר של החלקה יוצרים תנאים מיטביים לגידול גפנים בעלות כח צימוח חלש, מהם מופקים יינות בעלי טעמים מורכבים ואלגנטים.
זן הקברנה מעניק ליין את עמוד השדרה והעומק, ענבי הסירה תורמים לאופיו השחור של היין, וענבי פטי ורדו מוסיפים גוף וטעמי פרי רעננים.
קברנה סוביניון תקופת יישון: 20 חדשים בחביות עץ אלון צרפתי כרמים: רמת הגולן והגליל העליון
זני ענבים: 50% קברנה סוביניון, 25% מרלו, 25% סירה תקופת יישון: 20 חדשים בחביות עץ אלון צרפתי כרמים: רמת הגולן והגליל העליון
זני ענבים: קברנה סוביניון תקופת יישון: 15 חדשים בחביות עץ אלון צרפתי כרמים: הגליל העליון
Castel Grand Vin הינו היין האדום הראשון מבית יקב קסטל. זני הענבים המרכיבים את היין הנם ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, הנבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם. היין גדל במשך כ – 16
Castel Grand Vin הינו היין האדום הראשון מבית יקב קסטל. זני הענבים המרכיבים את היין הנם ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, הנבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם. היין גדל במשך כ – 16
Petit Castel הינו היין השני מבית יקב קסטל. זני הענבים המרכיבים את היין הנם קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כ-4 חודשים במיכלי
קברנה סוביניון מהגליל העליון ארומה של תבלינים ארומטיים לצד טעמי פירות יער, וניחוח של עץ קלוי. היין השתבח בחביות עץ אלון צרפתיות כ 28- חודשים.
יין קלאסי למנות בשר אדום, עשירות: בפתיחה הוא בעל ריחות ירקרקים מעט, שמזכירים פלפל. הפה קטיפתי במתקפה ואז מפתח טאנינים טובים ומשאיר סיומת חריפה ומתובלת, שתחתוך כל סטייק עבה ושמן או מנת בשר כבש. זהו
קברנה סוביניון וקברנה פרנק, עם מעט סירה: זהו בלנד בורדו שמקבל 'קיק' מחבל הרון; יש בו הרבה מהצדדים האדמתיים- ירוקים של בורדו, עם נגיעה מעושנת-בשרנית. הפה טאני וחומצי, צעיר מאוד: המתקפה האלגנטית מפנה
צבעו של היין אדום כהה עמוק עם גוון בורדו. ליין ארומה עשירה של פירות יער בשלים, עטופים בטבק וקפה, ברקע שוקולד איכותי. הטאנינים טובים ועגולים. ליין סיומת מאוד ארוכה ומלאה בטעמים. יין מאוד אלגנטי, מוכן
גמלא קברנה סוביניון מציג ארומות של פטל, אוכמניות ודובדבן, יחד עם רמזים לפלפל שחור, עשבי תיבול ושוקולד כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו יין עשיר בטעמים המציג גוף מלא וסיומת ארוכה.
גמלא קברנה סוביניון מציג ניחוחות פרי של דובדבן ושזיף אדום, מאפיינים קלים של אדמה ורמזים לקקאו ועשבי תבלין טריים. זהו קברנה קלאסי מלא גוף וטעם. מגנום 1.5 ליטר
ירדן מרלו כרם אלוני הבשן מציג בלנד עשיר בארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, פרחים, קליפת תפוז, טבק, תבלינים ושוקולד.
זהו יין-אוכל שמחמיא למנות רבות. נסו אותו עם צלעות כבש חגיגיות, נתח קצבים דק על הגריל עם שום ועשבי תיבול, או לצד גבינת גורגונזולה.
אנו נהנים לשתות את היין לצד צלעות טלה צלויות עם עשבי תיבול, תבשיל קדירה של שוק טלה, או נתח קצבים על הגריל.
הינו תוצר של שני כרמים מובחרים, הממוקמים בגליל העליון ובהרי אפרים. כל אחד מהם תורם ליין את אופיו הדרמטי והוביל ליצירת יין שלם, עמוק והרמוני. יחד עם יישון של 18 חודשים בחביות, התקבל יין כהה ומרוכז,
יין אדום יבש, ענבי המלבק והמרסלן מגיעים מחלקות איכותיות מעמק איילון
כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר ויינות בוטיק כשרים, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
משלוח 50 ₪, בקנייה מעל 600 ₪ המשלוח חינם