Castel Grand Vin is Domaine du Castel’s first red wine.

Malbec Marselan, , Ayalon Valley Vineyard, Mechanical, during late night hours, From day of release but further maturation is recommended

Cabernet Sauvignon, Merlot , Petit Verdot, Cabernet Franc, The Cabernet Sauvignon and Merlot grapes were harvested from a site at the great elevations of the Shomron Mountains, approximately 700

יין מאוזן ובעל סיומת מתמשכת.

Varietal: Merlot, Cabernet Sauvignon Region: Margaux, Bordeaux, France Supervision: Rabbi Seckbach, OU Alc 13.5% / Red / Dry

The 2017 vintage resulted in a typical Misty Hills, a complex, elegant wine with flavors of black fruit and elevated minerality.

זנים: קברנה סוביניון שם: ירדן קברנה סוביניון כרם בראון סוג היין: יין אדום יבש נתונים אנליטיים: % אלכוהול 15.0 חומצה (גר'/ל') 5.9 3.57pH מתיקות יבש

Magnum 1.5 liter

Castel Grand Vin is Domaine du Castel’s first red wine. 6000 ml (8 Bottles)

סיומת אלגנטית וארוכה מתאים לצד מנות בשר צלוי וכן גבינות מיושנות.

Castel Grand Vin is Domaine du Castel’s first red wine.

Castel Grand Vin is Domaine du Castel’s first red wine. Magnum 1.5 liter

Meal Combinations: Ideally suits a variety of beef, veal or lamb, such as sirloin steak or oven-baked leg of lamb Serving Recommendation: Serve at 16-18°C. Allow an hour of breathing

The 2017 vintage resulted in a typical Misty Hills, a complex, elegant wine with flavors of black fruit and elevated minerality.

Magnum 1.5 liter

Winemaking The grapes were handpicked and delivered to the winery in small batches. The fresh juice went through alcoholic fermentation in stainless steel tanks at moderate temperatures, with a

Tasting Notes Ripe red berries, dried tobacco leaves, and elegant French oak, are accompanied by more subtle floral notes. This meticulously balanced, full-bodied wine has a silky texture, rendering

יין הדגל של היקב. ממסך מיוחד המורכב מארבעה זני ענבים. הענבים נבצרו מהחלקות הוותיקות והמובחרות של היקב. הרכבת הבלנד נעשתה מהחביות הטובות ביותר ממרתפי היקב. היין התיישן במשך כ-22 חודשים בחביות עץ