Gvaot Winery is located in Givat Harel at the heart of
Samaria, on the banks of Nahal Shiloh. Around 800m
above sea level, this hilly region has an ancient tradition
of successful vine cultivation. The combination of
advanced technology with unique terroir, which is
especially conducive to high-quality vines, helps the
winery realize its vision of producing quality wines with
a distinctive character and flavor.
Still, even the finest raw materials require in-depth
professional knowledge and loving hands. Gvaot is a
boutique family winery founded in 2005 by entrepreneur
Amnon Weiss and Chief Winemaker Dr. Shivi Drori, an
agronomist and researcher in viticulture and oenology at
Ariel University. A research study led by Dr. Drori revealed
approximately 60 ancient varieties of wine grapes from the
Land of Israel in general, and Samaria in particular, from
which wines have been produced for thousands of years.
The winery produces just 40,000 or so bottles a year, in
order to give every bottle personal attention and maintain
high quality standards throughout the production process.
The wines undergo slow, cold fermentation for optimal
preservation of the grapes’ aromas and flavors, and to
create especially elegant wines.
Gvaot never compromises on quality, so every sip lets
you experience the wonderful poetry of this land, and
savor the winery’s tradition of quality and love for wine
בכשרות:
הרב אלחנן בן נון, רבנות אזורית .O.K. הרב מרדכי אונגאר דומ"ץ ניו סקווירא ניו יורק
כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר ויינות בוטיק כשרים, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
משלוח 50 ₪, בקנייה מעל 600 ₪ המשלוח חינם
ברוכים הבאים לחנות היינות שלנו!
האם אתה מעל גיל 18?