יש לו טעם עמוק וחד עם חמיצות קלה. יש לו גוון בצבע סלמון כמו גם ניחוחות טופי אנגלי והדרים. הוא משאיר מעט שמנויות סביב הלחי יחד עם טעם מלון ורמז לפסיפלורה. יש לו גם גימור מינרלי עם רמז של ליצ'י.

התאמה קולינרית: הוא מתאים באופן מושלם עם גבינות עיזים טריות, דבש, שמן זית, דגים, מרווה וכוסברה, עוף עשב טימין ופירות טריים טרופיים.

לשתות צונן, בין 10-14 מעלות צלזיוס.

אלכוהול בנפח: 12%

כשרות:  הרב רוטנברג פאריס, בד"צ בית יוסף,