יין המשלב בין זני קברנה פרנק ושיראז. ענבי היין נבצרו בחלקות האיכות של היקב בגליל העליון. כרמי האיכות מהם נבצרו הענבים הפיקו ענבים בעלי בשלות גבוהה המאוזנת ברעננות ופירותיות מרוכזת, צבע עשיר ומרכיבי

ענבי הזן האציל מרלו נבצרו בגליל העליון וברמת הגולן הסמוכה. מרכיבי הקרקע באזורים אלה ותנאי האקלים מאפשרים הבשלה ארוכה והתפתחות טובה של גוון היין וחומרי הארומה והטעם.

ליין צבע אדום רובי עמוק, ארומות בולטות של פירות יער בשלים ופלפל לבן בשילוב עם עישון קל וניחוח שוקולד וקפה. היין בעל מבנה מלא, וכאמור מאוזן ברעננות טובה, בעל מאפייני פרי שחור בשל, עשבי תיבול וסיומת