היקב הוקם בשנת -2007 על גבי הכרמים שנטעו בשנת 1998 בגובה 840 מטר מעל פני הים . כיום היקב מייצר 50,000 בקבוקים בשנה ונהנה ממקרו אקלים יחידני שמורגש באיכות ענבי היין אותם אנחנו מגדלים ומייצרים מהם את היינות שלנו.

כשרות: רבנות מקומית הרב אליעזר מלמד שליט"א רב הישוב \ .O.K \ בד"ץ הרב ווסטהיים