סגנון: יין קינוח לבן מתוק אזור: סוטרן, בורדו, צרפת זן: סמיון אלכוהול: 14.5%
יין הדגל של יקב 1848 נוצר מבחירה קפדנית מתוך הפסיפס הרחב של יינות היקב. בכל שלב היינות הטובים ביותר סומנו ולאחר יישון של שנה, החביות המבטיחות ביותר אוחדו לקבלת יין יחיד באיכותו.
יין בורדו סגלגל כהה עם רמזים של פרי אדום בשל ,ליקריץ, שושן אדום , פירות שחורים מצומקים, איקליפטוס וטבק מלווה בעץ קלוי .היין בעל גוף מלא ומרוכז עם סיומת מתובלת ומתמשכת
צבעו של היין סגול עמוק. ניחוחות של אוכמניות, תה שחור ותבלינים. יין עוצמתי ומחוספס עם טעמים מודגשים של פרי שחור, גוף מלא וסיומת ארוכה.
יין בורדו כהה בעל אף עוצמתי עם ארומות של דובדבנים כהים ולקריץ .בפה היין מפגין טעמי פירות בשלים ,אגוז קלוי וקסיס .גוף היין מרוכז ומלטף עם סיומת פירותית ארוכה ומרשימה.
יין בורדו עמוק בעל אף עוצמתי עם ארומות של קפה קלוי ואיקליפטוס. בפה היין מפגין טעמי פירות מצומקים, וניל ופטל שחור. גוף היין מרוכז ומלטף עם סיומת ארוכה ומרשימה.
ליין גוון סגול ארגמן בוהק ואטום, באף רימון, פטל, אוכמניות, עשן וציפורן. בפה טאנינים מודגשים עם חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה, מסקרנת ומרתקת.
ליין אף עשיר בפירות אדומים ושחורים, בשלים , שזיף שחור, פטל אדום, דשא קצוץ, ציפורן ובוקה מאוזן של קפה וקקאו, יין חומצי עם טאנינים עוצמתיים אך רכים, סיומת נעימה ומתמשכת.
ליין אף עשיר בפרי שחור מרוכז עם נגיעות של פירות יער שחורים, טבק וסיגארים, מגוון תבלינים רחב, מעט ירקרקות טרייה, גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט. מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת עד מאוד.
יין אדום יבש המופק מענבי קברנה סובניון מהגליל העליון, כרם מרום, חלקת שמאי. החלקה מתפרשת על 18 דונם בגובה של 800 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מזרחי ושיפוע בינוני. הרכב הקרקע
צבעו של היין אדום כהה עמוק עם גוון בורדו. ליין ארומה עשירה של פירות יער בשלים, עטופים בטבק וקפה, ברקע שוקולד איכותי. הטאנינים טובים ועגולים. ליין סיומת מאוד ארוכה ומלאה בטעמים. יין מאוד אלגנטי, מוכן
ליין צבע אדום רובי עמוק, ארומות בולטות של פירות יער בשלים ופלפל לבן בשילוב עם עישון קל וניחוח שוקולד וקפה. היין בעל מבנה מלא, וכאמור מאוזן ברעננות טובה, בעל מאפייני פרי שחור בשל, עשבי תיבול וסיומת
כבר כמה שנים מרגישים באופן ברור את הצורך במקום איכותי, שירכז ויגבש את כל מה שקשור לקניית יין כשר ויינות בוטיק כשרים, עם שתי הדגשות: "כשר" ו"איכותי"!
החלטתי להרים את הכפפה, למען הציבור האיכותי הדורש מהיין את שני הדברים; שיהיה כשר ושיהיה איכותי.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
משלוח 50 ₪, בקנייה מעל 600 ₪ המשלוח חינם