זנים: קברנה סוביניון שם: ירדן קברנה סוביניון כרם בראון 2016 סוג היין: יין אדום יבש נתונים אנליטיים: % אלכוהול 15.0 חומצה (גר'/ל') 5.9 3.57pH מתיקות יבש

Petit Castel הינו היין השני מבית יקב קסטל. זני הענבים המרכיבים את היין הנם קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כ-4 חודשים במיכלי

מעליא, יין בסגנון פורט של יקבי כרמל, מופק במהדורה מוגבלת. היין הוא ממסך ענבים נבחרים.

אזור: בורדו, צרפת זן: קברנה סוביניון, מרלו. מאפיינים: יין בצבע רובי עם בוקה פירותי, גוף מלא וסיומת ארוכה.

אזור: מדוק, בורדו, צרפת זן: בלנד מרלו, קברנה סוביניון

יין בורדו סגלגל כהה עם רמזים של פרי אדום בשל ,ליקריץ, שושן אדום , פירות שחורים מצומקים, איקליפטוס וטבק מלווה בעץ קלוי .היין בעל גוף מלא ומרוכז עם סיומת מתובלת ומתמשכת מגנום 1.5 ליטר

היין בעל צבע אדום מתבגר כהה עמוק, באף עולות ארומות עשירות של פירות יבשים, "מסטלת דובדבנים" שזיפים ושוקולד. בפה היין עשיר, בעל גוף מלא ורך, מאוזן ובעל סיומת ארוכה ומהנה. סגנון פורט מגנום 1.5 ליטר

נתוני היין אדום יבש, ענבי המלבק והמרסלן מגיעים מחלקות איכותיות מעמק איילון, מכני בשעות הלילה המאוחרות, הוצאתו לשוק אך התבגרות נוספת בבקבוק רק תיטיב עמו דבל מגנום 3 ליטר

פלם נובל מורכב מ%67 קברנה סוביניון, %18 מרלו ,%9 סירה, ו-%6 פטי ורדו