יין זה מייצג את מיטב העשייה ביקב דלתון ומיוצר רק בשנות בציר מצטיינות. שם היין מהווה מחווה למתי הרוני, בעלי היקב, ולחזונו אשר הביא את יקב לדלתון למקומו המכובד בתעשיית היין הישראלית.

ליין הקברנה סוביניון רזרב צבע אדום עז וגוף מלא. באזור הגליל העליון, לקברנה סוביניון שלנו יש מאפיינים מאוד מסוימים ומיוחדים. מבחינה ארומטית נוכח הרבה דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי

היין הינו מרשים ומאופק, רך מאוד ובעל מרקם אלגנטי. מאופיין בארומות של קסיס, אניס, דובדבן בשל , שוקולד. הטעם ארוך ומתמשך, מתובל במעט וניל וקפה… בחך היין נעים ועדין.

ליין הקברנה סוביניון רזרב צבע אדום עז וגוף מלא. באזור הגליל העליון, לקברנה סוביניון שלנו יש מאפיינים מאוד מסוימים ומיוחדים. מבחינה ארומטית נוכח הרבה דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי

ליין הקברנה סוביניון רזרב צבע אדום עז וגוף מלא. באזור הגליל העליון, לקברנה סוביניון שלנו יש מאפיינים מאוד מסוימים ומיוחדים. מבחינה ארומטית נוכח הרבה דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי

טעמים של אוכמניות, דודבנים,וניחוחות אלון, סיומת מתוקה ועדינה

טעמים של פטל שחור, דודבנים,וניחוחות אלון, צבע בורדו עמוק ,סיומת מתוקה ועדינה

טעמים של פירות יער, שוקולד, טבק וניחוחות אלון, צבע סגול עשיר, גוף מלא, יין מאוזן וסיומת ארוכה.

טעמים של פלפל שחור וירוק, אגוז קלוי, שוקולד מריר, ליקריץ ואוכמניות, צבע סגול עשיר, גוף מאוזן ומלא וסיומת ארוכה.

טעמים של פלפל שחור וירוק, אגוז קלוי, שוקולד מריר, ליקריץ ואוכמניות, צבע סגול עשיר, גוף מאוזן ומלא וסיומת ארוכה.

מתאים לליווי מאכלי בשר ועוף .שיפודי פרגית .היין ילווה נהדר גם מאכלים איטלקיים עשירים

יין בעל ארומות עשירות של שזיף, דובדבן שחור וגרגרי יער טריים, גוון עשבוני קל ותווים של מייפל וחמאה מושחמת. ליין חמיצות טובה ומאוזנת, מרקם חלק ומשיי וסיומת ארוכה ונעימה.

ליין צבע סגול עמוק בוהק, בעל גוף מלא, מרקם קטיפתי וסיומת ארוכה ואלגנטית. המירון עשיר בניחוחות של אוכמניות, דובדבן שחור וריבת פטל, המלווים בארומות של שוקולד ותבלין ציפורן. הרכב זני: 80% סירה, 10%

ליין מרקם קטיפתי מלטף עם ארומות של דובדבן שחור, אוכמניות טריות וריבת שזיפים. ברקע ניחוחות של ציפורן, קפה וחמאה מושחמת. ליין צבע סגול עמוק עם חמיצות עדינה ומאוזנת גוף מלא וסיומת ארוכה.

ליין גווני בורדו עשירים, עם ארומות של אוכמניות טריות, פטל שחור, דובדבנים טריים וריבת שזיפים סגולים המלווים בניחוח עדין של עשבי תיבול טריים ברקע ניתן להבחין בניחוחות של אגוז מוסקט, וניל ועץ אלון קלוי.

ליין גווני בורדו עשירים, עם ארומות של אוכמניות טריות, פטל שחור, דובדבנים טריים וריבת שזיפים סגולים המלווים בניחוח עדין של עשבי תיבול טריים ברקע ניתן להבחין בניחוחות של אגוז מוסקט, וניל ועץ אלון קלוי.

יין בעל ארומות עשירות של שזיף, דובדבן שחור וגרגרי יער טריים, גוון עשבוני קל ותווים של מייפל וחמאה מושחמת. ליין חמיצות טובה ומאוזנת, מרקם חלק ומשיי וסיומת ארוכה ונעימה.

יין וירטואוז הינו ממסך בורדו, אשר עברו התבגרות בחביות עץ אלון כשנה וחצי. היין בעל ניחוחות פרי יער שחור המשתלבים היטב עם ניחוח עץ האלון ובעל טעם רענן, פירותי, עם מורכבות רבה, אלגנטיות וסיומת ארוכה

יין אדום מבציר 2021 הוא ממסך של זנים ים תיכוניים: שיראז, מרסלן, קריניאן ופטיט סירה שהתבגרו בחביות עץ אלון צרפתי, כ30% מהן חדשות, במשך 10 חודשים. היין בעל גוון אדום - סגול , ניחוחות שזיף שחור , פרחי

הקוניאק שלנו מהווה עדות לתקופה אחרת, קוניאק ייחודי שהתבגר והתיישן במזקקת הבוטיק באך גבריאלסן שבחבל קוניאק – צרפת, 100% ענבי Uni Blanc, Folle Bllanche, Colomberd

נוביליטי אדום הינו ממסך של קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק.

יין וירטואוז אשר עבר התבגרות בחביות עץ אלון לאורך 15 חודשים. היין בעל ניחוחות פרי יער שחור המשתלבים היטב עם ניחוח עץ האלון ובעל טעם רענן, פירותי, עם מורכבות רבה, אלגנטיות וסיומת ארוכה ונדיבה.