בלב הכרמים בפארק התעשייה דלתון, על מורדותיו של הר אדמון, נמצא מרכז המבקרים המרשים של יקב אדיר, המזמין את המבקרים לחוויה קולינארית עשירה של גבינות ויין. המקום מאפשר טעימה של יינות היקב לצד טעימת גבינות מבית מחלבת חלב אדיר המייצרת גבינות ומוצרים מיוחדים נוספים מחלב עזים כאשר ה"שוס" של המקום הוא גלידת היוגורט המפורסמת ששמה התפרסם למרחוק בשילוב עם היין המחוזק PLOT 98. מרכז המבקרים מעוצב בקפידה ומזמין את המבקרים המטיילים באיזור.

בכשרות: בד"צ בית יוסף ו OU